Томатная паста

Ингредиенты:

1 кг. Спелых помидоров

1 шт. репчатого лука

1 зубчик чеснока

3 веточки петрушки

3 ст. ложки оливкового масла

Соль и черный молотый перец по вкусу

Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них шкурку и разрезаем на четыре части, отставляем пока в сторону. Затем шинкуем мелко репчатый лук, рубим петрушку и растираем в ступке чеснок. После на сковороде, припускаем нашу смесь,с добавлением оливкового масла, туда же отправляем наши нарезанные томаты, додаем щепотку соли и черного молотого перца. Все смешиваем и оставляем тушить около 1,5 часа. Готовую массу протираем через сито, с мелкой решеткой. Подавать с макаронами.

Смотрите также:  Паштет из картофеля  Рецепт лукового супа по-французски  Паприкаш по-венгерски  Соус айоли  Печёночные котлеты с манкой

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: