Торт Джунгли

Тесто:

250г. Муки

250г. Сахарной пудры

8 шт.яиц

0,5 ч л соды

Начинка:

1 банка консервированных ананасов

150г. Сахарной пудры

300 мл. молока

1 пакетик ванильного сахара

150г. Сливочного масла

30 г. Муки

Желтки отделяем от белков, желтки растираем сахарной пудрой в пышную пену, добавляем взбитые белки и муку, смешанную с содой и все это аккуратно перемешиваем. Форму смазываем маслом посыпаем мукой и выкладываем туда тесто. Корж печем в духовке на среднем огне до готовности. Готовый корж разрезать на три одинаковые части и пропитываем соком из ананасового компота, смазываем начинкой и соединяем друг с другом.

Готовим начинку, для этого в молоке смешиваем ванильный сахар и муку, ставим все это на небольшой огонь и варим непрерывно помешивая, до густой консистенции. Масло растираем с сахарной пудрой, постепенно вводим охлажденную смесь с молоком и нарезанные на небольшие кубики ананасы. Верх торта украшаем взбитыми сливками, кусочками ананаса и тертым черным шоколадом.

Смотрите также:  Red Hot Chili Паста  Огуречный салат с йогуртом и кокосовой стружкой  Торт Экзотика  Рыба – это вкусно и полезно  Яблочный соус

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: