nusik.net

400г ветчины

450г муки

1 стакан молока

25г дрожжей

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

100г маргарина

1 яйцо для смазывания

Мак для украшения

В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем растопленный маргарин, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара и муку, замешиваем тесто. Накрываем кухонным полотенцем, ставим в теплое место для увеличения в объеме. Поднявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 0,5 см, затем нарезаем на квадраты. На каждый квадрат кладем тоненький ломтик ветчины и сворачиваем тугой трубочкой. Помещаем пергаментный лист на смазанный жиром противень, выкладываем на него трубочки, смазываем взбитым яйцом, с верху посыпаем маком и выпекаем в течении 35 минут. Выход 24-30 трубочек. Ну очень вкусные, уходят на улет.

Смотрите также:  Морковно-яблочные оладьи  Суп бозбаш Шушинский  Канадские бутерброды «Картрайт»  Украинская кухня не бывает пресной  Острая закуска по мексикански

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: